제품 뒤에 있는 작업장의 하루, 만드는 사람, 재료 이야기를 담담하게 기록합니다.
하루를 여는 첫 번째 반죽. 작업장의 이른 아침 풍경을 담았습니다.
상자를 여미는 마지막 손길에 담긴 자부심에 대하여.
조금 더 비싸도 산지를 바꾸지 않는 까닭.
그대로도 좋지만, 조금 더 특별하게.
보이지 않는 곳의 위생과 정성.
일이 자립이 되는 순간에 대하여.
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